Освещение кухни сегодня очень сильно разнится с популярной ранее схемой общего освещения. На практике, освещение кухни это тщательно продуманный светодизайн.
Вы можете представить себе квартиру без кухни? Нет. В современных интерьерах могут отсутствовать как таковые чётко выраженные спальня, детская, гостиная или кабинет. Но, ни одна квартира не может обойтись без кухни и санузла.
Полное содержание
Светодизайн кухни
Кухня – это особое место. Она совмещает в себе прагматизм зоны приготовления и приёма пищи и духовность главного места общения людей. Ну, разве можно переоценить важность вопроса освещения кухни.
Вы и сами наверняка замечали, что даже если в квартире или доме есть отдельная гостиная или столовая, кухня, словно магнитом, притягивает к себе возможностью пообщаться в неформальной и уютной обстановке.
Освещение очень сильно влияет на атмосферу в помещении. Вот и в кухне свет создаёт основной эмоциональный фон, наделяет её уютом, удобством и функциональностью.
Комфортабельная кухня
Конечно, просторная, удобная и комфортабельная кухня – мечта любой хозяйки, да и прочих жильцов квартиры. Но и малогабаритные кухни, бич совдеповской архитектуры, вполне можно сделать уютными и привлекательными.
Вот здесь и выходит на первый план светодизайн кухни, как основной фон восприятия человеком окружающего пространства.
В любом своём сочетании и модификации кухня включает в себя две зоны:
- рабочую – зона приготовления пищи,
- обеденную – зона приёма пищи и отдыха.
С точки зрения эргономики организации интерьера кухни, крайне важно соблюдать правило рабочего треугольника – холодильник, мойка, плита.
Для тех, кто ещё не сталкивался с этим понятием, поясняем, что в любой кухне движение всех рабочих процессов происходит по периметру и внутри рабочего треугольника.
В идеале, треугольник должен быть равносторонним. А его периметр находится в диапазоне от 3 до 7 метров. Превышение этих соотношений приведёт к наматыванию километража хозяйкой, а сокращение – к слишком тесной планировке.
Занимательная статистика: подсчитано, что при приготовлении лёгкого завтрака, обеда, состоящего из трёх блюд и ужина, на семью из четырёх человек, хозяйка наматывает в среднем около 12! километров.
Проведённые в этой области исследования, научно обосновали, что тщательно продуманная планировка кухни, поможет сэкономить до 60% пройденного расстояния, и до 30% потраченного на это времени.
Разумеется, что расстояния между вершинами этого воображаемого треугольника должны стремиться к минимуму.
Самым «излюбленным» местом, в котором хозяйка проводит 40 – 46% всего проведённого на кухне времени, является мойка. Рекомендуемые расстояния, на которые мойка должна быть удалена: от плиты – 1,3-1,8 м., от холодильника – 1,2-2,1 м.
Освещение кухни
Что же касаемо практических советов по освещению кухни, то необходимо отметить, что наиболее эффективной, считается комбинация общего и местного освещения.
Причём общий свет – это не замена рабочей и обеденной зоны, а всего лишь создание основного фона. И рабочая и обеденная зона должны иметь обособленное освещение.
В подавляющем большинстве современная меблировка кухни представляет собой кухонные гарнитуры. Это набор напольных и настенных шкафов. Так вот локальное освещение рабочей зоны подразумевает размещение длинных люминесцентных ламп на нижней поверхности настенных шкафов.
Почему именно этот вид светильников? Ну, по тому, что спектр этих светильников наиболее близок к спектру естественного освещения. Но не забываем об индексе цветопередачи.
На кухне крайне важно сохранить натуральные цвета продуктов. Это важно и в целях улучшения аппетита, и с целью создания комфортных условий приготовления пищи.
Обеденная зона
В обеденной зоне важно увязать световую композицию между обеденным столом и общей обстановкой кухни.
Не лишним будет повторить, насколько важен уют и комфорт в этой зоне. А его созданию прекрасно способствует декоративное освещение от бра, торшера или настольной лампы. Как в отдельности, так и в комбинации друг с другом.
Идеальным вариантом освещения кухни является применение локального освещения рабочей зоны в комплексе с декоративным освещением обеденной и фоновой подсветке потолка, в качестве общего освещения.
Ещё один интересный вариант организации общего освещения получается при размещении точечных светильников внутри кухонных шкафов, с прозрачными или полупрозрачными дверцами.
Это очень красивое и эффектное решение.
Если необходимо «приподнять» потолок в кухне, можно вмонтировать галогенные светильники в верхнюю поверхность стенных шкафов и направить их свет в потолок.
Освещение обеденного стола
Очень важно уделить особое внимание освещению обеденного стола. Здесь возможны два варианта:
- освещение обеденного стола размещается высоко над столом. При этом создаётся праздничная, торжественная обстановка;
- светильник располагается низко над столешницей. В этом случае создаётся уютная семейная обстановка.
Но и в первом и во втором случае, столешница должна находиться в круге света лампы. Так что бы на ней не возникала граница света и тени.
Наиболее универсальным решением будет светильник с регулируемой высотой подвески и реостатным выключателем, регулирующем степень накала лампы.
В этом случае у вас есть широкий диапазон вариаций настроения в зависимости от ситуации.
И напоследок два небольших, но очень важных замечания:
- Прямой свет в зоне отдыха не должен попадать в глаза, но при этом важно хорошо осветить лицо собеседника.
- Если у вас проблемы с лишним весом, и вы усердно боретесь за красивую фигуру, используйте лампы малого накала. Это способствует снижению аппетита.
